Le Labo des savoirs

L'île Amsterdam, caillou perdu au milieu océan Indien, à plus de 3000 km de toutes masses continentales, fait partie des îles les plus isolées du globe. Les observations de la faune et la flore par les naturalistes sont nombreuses, les missions de préservations et de sauvegardent aussi ! Mais quel est le quotidien des scientifiques et du personnels techniques qui vivent pendant des mois isolés sur ce petit bout de terre ? C’est ce dont nous allons parler dans cette émission réalisée en partenariat avec le Muséum d’Histoire Naturelle de Nantes et leur cycle de conférences “Sciences Eton’Nantes”. C’est une fois par mois et c’est gratuit !

• Notre invité, Flavien Saboureau, est un botaniste-aventurier qui a passé un an et demie sur l'île d'Amsterdam. Nous discuterons ensemble de cette aventure, de la vie quotidienne des scientifiques qui partent en mission, mais également de la faune et la flore unique qui évoluent là bas.

• Dans sa chronique, Aurore Carcel nous parleras de la particularité de l’évolution des espèces sur les îles isolées, mais aussi de Darwin, d'éléphant nains et de rats géants !

• Nous entendrons également une pastille sonore de Elliott Chaumont, médecin sur les îles Kerguelen et bénévole au labo des savoirs, qui a pu échangé avec Julian Lazard, ingénieur écologue, sur le bagage à grande échelle des poussins de pétrels à mentons blancs sur l’île de Haute.

Une émission préparée et réalisée par Sophie Podevin.

Alors que le taux de réussite au bac atteint 90%, les études supérieures se sont démocratisées, devenant même un critère de sélection pour de nombreux emplois. Cependant, dans quelles conditions évoluent étudiants, doctorants et vacataires dans les universités en 2024 ? Qu'en est-il de la santé mentale des étudiants, de la pression pendant la thèse ou de la précarité de l’emploi ?

Depuis près de 15 ans, Le Labo des savoirs se consacre à la science, à toutes les sciences, en particulier dans les laboratoires. Cependant, cette recherche ne serait pas possible sans les scientifiques, le personnel, les doctorants, doctorantes et toutes les personnes qui constituent l'université. Aujourd'hui, plutôt que de vous parler des sciences, nous allons nous intéresser à ce que signifie, en 2024, étudier, travailler ou aspirer à faire partie de l'enseignement supérieur et de la recherche universitaire.

Universitaires, tous et toutes précaires, c’est notre nouvelle émission du Labo des savoirs.

Nous commencerons avec une chronique de Yeltaz qui nous fera un rappel sur le quotidien des étudiants et étudiantes, qui peut impacter leur santé mentale et leurs études.
Nous aurons ensuite une interview d’Adèle Combes, docteure en neurobiologie et consultante en communication médicale au sujet de son ouvrage Comment l’université broie les jeunes chercheurs aux éditions Autrement et des conditions de vie en thèse.
Et pour terminer, autour de la question des statuts précaires de l’enseignement supérieur et de la recherche, Jérémy a pu poser ses questions à Julien Gossa, maitre de conférence en informatique à l'Université de Strasbourg, travaillant sur les transformations de l'enseignement supérieur au laboratoire SAGE.

Une émission animée, préparée et réalisée par Dounia Saez, avec une chronique de Yeltaz Blandin et une interview de Jérémy Freixas.

Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label ! Vous vous en doutez, les choses sont plus complexes que cela. Et encore : à côté des indétrônables AOP, Label Rouge ou Agriculture Biologique, on trouve une foule de mentions dont le périmètre n’est pas toujours très clair. Quel est le fonctionnement de ces indications de qualité ? Quels bénéfices pour celles et ceux qui produisent ? Celles et ceux qui dégustent ? C’est le sujet de cette nouvelle émission du Labo des savoirs.

• Avec notre invité Philippe Mongondry, enseignant à l’ESA, l’Ecole Supérieure des Agricultures à Angers
• Avec un reportage de Marie Hilary, bénévole au Labo des savoirs, qui a investigé sur la création d’une future filière chataîgnes dans Les Mauges, près d’Angers.

Cette émission a été préparée et animée par Jérémy Freixas, réalisée par Sophie Podevin.

Les troubles des conduites alimentaires sont en explosion. La pandémie de Covid-19, a accéléré et révélé une autre “pandémie”, celle liée à l’alimentation.

Très divers, ces troubles vont de la restriction la plus totale à l’excès quasi addictif de consommation de nourriture, associé ou non à des comportements purgatifs.

Aujourd’hui, on va essayer de comprendre ce que sont les troubles du comportements alimentaires : que regroupe-t-on sous ce nom ? Quels sont les symptômes cliniques associés ? Comment s’effectue l’accompagnement des personnes qui en souffrent ? Et enfin, quels sont les causes et mécanismes que la recherche scientifique a permis d’éclairer pour essayer de comprendre l’origine des troubles des conduites alimentaires ?

Et pour parler de ces sujets, nous sommes avec nos invité.e.s:

• Bruno Rocher, médecin psychiatre addictologue à l’Espace Barbara, Hôpital de jour du centre de soins ambulatoires en addictologie au CHU de Nantes, et directeur du service ABELLA (anorexie, boulimie en Loire-Atlantique).
• Et par téléphone Marie Galmiche, docteure spécialisé en épidémiologie des trouble du comportements alimentaires et ingénieure de recherche au CHU de Rouen.

Avec également une chronique de Lila sur l’influence des réseaux sociaux sur ces troubles.

Une émission préparée et animée par Sacha Citerne et réalisée par Dounia Saez

PFAS dans nos poêles anti-adhésives, polluants éternels dans nos cheveux ou ruisseaux, perturbateurs endocriniens dans notre alimentation, mais aussi pesticides, plastique, pollution… Les termes se multiplient : les dangers aussi. Tout cela représente la réalité d'un concept unique : celui d’exposome, soit l’ensemble des expositions environnementales qu’un organisme subit de sa naissance à sa mort. Explication en détail en passant par notre alimentation.

Cette émission est en partenariat avec le Muséum d’Histoire Naturelle de Nantes, et leur cycle de conférences “Sciences Eton’Nantes”. C’est une fois par mois et c’est gratuit !

Nous recevons dans cette émission Gaud Dervilly, directrice adjointe et responsable scientifique du laboratoire de recherche LABERCA, pour (LABoratoire d’Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments), porté par Oniris et l’INRAE.

Nous discuterons ensemble des différentes voies de contamination de nos aliments, des contrôles mis en places pour les détecter dans une première partie, puis nous passerons en revue la longue liste de contaminants chimiques auxquels nous sommes confrontés au quotidien.

Dans sa chronique, Yeltaz Blandin nous parleras de bioaccumulation et bioamplification chez les huitres, mais pas que !

Une émission préparée et réalisée par Sophie Podevin.