Le Labo des savoirs

Le Labo des savoirs

L'émission activatrice de synapses

Le Labo des savoirs

Le Labo des savoirs décrypte avec les chercheurs les questions d'actualité, analyse les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Des sciences exactes aux sciences humaines en passant par les sciences économiques et sociales, tous les champs de la connaissance y sont passés au crible.

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Intelligents, sociaux, mystérieux : les cétacés

Sauvez les dauphins et les baleines ! Voilà un vieux cri de bataille, qui n’a rien perdu de son actualité. Hélas, depuis, un grand nombre de ces mammifères marins ont disparu. Voici une émission pour mieux comprendre ces êtres intelligents, sociaux et mystérieux.

Invités :

  • Joseph BAUDET, enseignant chercheur en écologie animale à l’Université de Nantes,
  • Martin BOYE, responsable scientifique de Planète sauvage.

Au programme :

  • Nantes a été l’un des principaux ports français de la pêche à la baleine au XIXe siècle. Le Labo des savoirs redécouvre ce passé avec Thierry du Pasquier, historien de la pêche à la baleine.
  • Sur les côtes françaises il y a en moyenne, 300 échouages de mammifères marins par an. Le Labo des savoirs a interviewé Olivier Van Canneyt, ingénieur de recherche au Centre de recherches sur les mammifères marins de la Rochelle, pour mieux comprendre ses causes et savoir comment agir en cas d’échouage.
  • Les cétacés passent leur vie sous l’eau ce sont pourtant des mammifères, comme nous. Le Labo des savoirs vous invite à prendre une grande inspiration et à les suivre dans leur plongée. Nous y découvrons leurs chants envoutants et complexes et la pollution sonore qui les menace.
  • Le Muséum d’Histoire Naturelle de Nantes accueille depuis de nombreuses années le squelette d’un rorqual commun, un squelette récemment rénové grâce aux techniques les plus modernes de conservation. Reportage au laboratoire Arc’Antique où furent « sauvé » les os du rorqual.
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Nourrir le monde

Lorsque la FAO, la Food and Agriculture Organisation, publie ses chiffres en terme de malnutrition, il y a de quoi désespérer. Un être humain sur 7 est gravement sous-alimenté… Aujourd’hui, qu’est-ce qui empêche encore un accès universel à l’alimentation ?

Invité : François COLLARD-DUTILLEUL, membre de l’Institut Universitaire de France, professeur de droit de la sécurité alimentaire à l’Université de Nantes et coordonnateur du programme de recherche LASCAUX.

Avec :

  • Une Interview de Sylvestre Yamthieu doctorant à l’université de Ngaoundéré, Cameroun, accueilli à la Maison des Sciences de l’Homme Ange Guépin. Sylvestre Yamthieu est membre de LASCAUX, programme de recherche sur le nouveau droit agroalimentaire européen à la lumière des enjeux de la sécurité alimentaire, du développement durable et du commerce international. -Une Interview de Brice Hugou, membre du programme LASCAUX. La thèse de ce doctorant en droit à l’Université de Nantes traite des aspects juridiques de la formation des prix dans les contrats spéculatifs portant sur des matières premières agricoles.

Photo de George Bakos sur Unsplash.

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Boire et produire : Vins et vignobles au Labo des savoirs

Le Vin : comment le produire, pourquoi l’aimer, comment le gouter ? Le Labo des savoirs s’adonne à d’épicuriennes discussions avec des représentants du vignoble nantais.

Invité-es :

  • Anne ATHIMON, vigneronne, domaine des Génaudières, Le Cellier (44). -** Jean-Louis BROSSEAU**, animateur dégustations, fondateur de l’association In Vino Vita.
  • Guillaume DRUART, conseiller viticole, Chambre d’Agriculture de Loire-Atlantique.
  • Steven LE PENNEC, concessionnaire agri-viticole, fondateur du site Nantovino.

Photo de Corina Rainer sur Unsplash.

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La voix humaine

Parler, crier, rier, chanter, faire de la radio : quel merveilleux outils que la voix ! Le point sur la voix humaine et ses spécificités.
Invité : Docteur Gabriel ROUSTEAU, phoniatre au CHU de Nantes.

Retrouvez aussi un échange avec le Docteur Gérard Chevaillier, phoniatre. Un Mongol, une équipe de rugby néozélandaise, un chanteur de métal et un point commun : la voix saturée, une technique de chant, cette voix saturée qui s’apprend et se pratique avec beaucoup de travail.

Photo de Jason Rosewell sur Unsplash.

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Biohistoire des papillons

Le Labo des savoirs explore un monde, celui des papillons, des entomologues et des collections naturalistes. L’émission parcoure un territoire, celui de cette Biohistoire des papillons : les départements de Loire-Atlantique et de Vendée.

Invité : Christian PERREIN, historien des sciences, fondateur de l’association Atlas Entomologique Régional de Nantes et auteur d’une « Biohistoire des papillons ».

Retrouvez aussi un échange avec Jean-Alain Guilloton, président de l’Atlas Entomologique Régional de Nantes, vétérinaire et entomologiste passionné, Le Labo des savoirs est partis à la chasse aux lépidoptères pour ramener de belles prises de son et un scoop : la découverte d’un nouveau papillon en Vendée !

Photo de Milan Ivanovic sur Unsplash.